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植脂末是甜的嗎
發(fā)布時間：2022-06-27 14:23:22

植脂末是不是甜的呢？先說結(jié)論是甜的。為什么這么說呢？這就要從配料表和加工流程上講講看了。

植脂末（creamer）又稱“奶精粉”，是以糖（包括食糖和淀粉糖）和/或糖漿、食用油脂等為主要原料，添加或不添加乳或乳制品等食品原輔料及食品添加劑，經(jīng)加工制成的粉狀或顆粒狀產(chǎn)品。


植脂末加工流程示意圖


但是玉米糖漿甜度相對較低，所以做出來的成品，植脂末口感不會很甜。



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